Jogurt pojawił się już w starożytności. Nie był to jednak jogurt owocowy a naturalny napój wytwarzany z mleka krowiego, koziego czy też bawolego. Dzisiejsza oferta jogurtów znacznie się poszerzyła, ze względu na dodatki. Oprócz jogurtu o smaku naturalnym można nabyć jogurt owocowy, z ziarnami, rodzynkami, kawałkami czekolady, orzechami etc. Konsystencja jogurtów jest bardziej lub mniej płynna, w zależności czy są przeznaczone do wypicia czy jedzenia łyżeczką.
Osoby otyłe czy chcące zachować linię decydują się zwykle na jogurty niskotłuszczowe. Jednak praktycznie każdy jogurt owocowy cechuje się wysokimi właściwościami odżywczymi, dietetycznymi oraz smakowymi. Zawartość żywych kultur bakterii wpływa regulująco na pracę jelit, co w efekcie zmniejsza ryzyko występowanie chorób z nimi związanych. Jogurt owocowy, jak wynika z badań, jest chętniej spożywany przez dzieci niż mleko. Dzięki temu do młodego organizmu dostarczany jest wapń i witaminy, niezbędne do prawidłowego rozwoju kości.
Brak komentarzy.